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食盐起到防潮和杀菌的作用，物资防止生姜腐烂，同时保鲜袋密封起来，可以防止生姜中的水分流失，防止干瘪。以上就是家庭保存姜的最好方法如下的介绍，招标中标还可以将生姜洗净后切成小块或切片，然后放进冰箱冷冻即可。